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Ailes de Raie

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Informations supplémentaires

  • Espèce Raie
  • Produit Ailes de raie
  • Nom Latin Raja spp
  • Taille 400/800, 1/2 Lb, 2/4 Lb, 100/400, 400/1000
  • Origine Nouvelle-Zélande, USA, Argentine
  • Conditionnement 5 kg, 10 kg
  • Présentation IWP
  • Zone FAO 21, 41, 81
  • Commentaire Pelées.

Filets de Hoki surgelés mer

Publié dans Hoki

Informations supplémentaires

  • Espèce Hoki
  • Produit Filet de hoki surgelés mer
  • Nom Latin Macruronus novaezelandiae
  • Taille 175/350
  • Origine Nouvelle-Zélande
  • Conditionnement 3 x 6,80 kg
  • Présentation Shatterpacked
  • Zone FAO 81
  • Commentaire

    Sans peau, pauvre en arêtes.

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Qualité

Traçabilité Amont et Aval

Contrôles Qualité et Analyses par le service Qualité d'EFBS et l'ADRIA

 

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