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Crevettes entières crues sauvages (Amérique du Sud)

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Informations supplémentaires

  • Espèce Crevettes
  • Nom Latin Hymenopenaeus Muelleri
  • Taille 10/20, 20/30
  • Origine Argentine
  • Conditionnement 12 x 1 kg, 6 x 2 kg
  • Présentation Boîte
  • Zone FAO 41
  • Commentaire

Crevettes entières crues sauvages surgelées Mer (Afrique)

Publié dans Crevettes

Informations supplémentaires

  • Espèce Crevettes
  • Nom Latin Parapenaeus Modonon
  • Taille 5/10, 6/8, U/5
  • Origine Sénégal, Nigeria
  • Conditionnement 6 x 2 kg , 9 x 2 kg
  • Présentation Boîte
  • Zone FAO 34
  • Commentaire

Joues de Raie

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Informations supplémentaires

  • Espèce Raie
  • Produit Joues de raie
  • Nom Latin Raja spp
  • Origine Argentine
  • Conditionnement 5 kg
  • Présentation IQF
  • Zone FAO 41
  • Commentaire

Ailes de Raie

Publié dans Raie

Informations supplémentaires

  • Espèce Raie
  • Produit Ailes de raie
  • Nom Latin Raja spp
  • Taille 400/800, 1/2 Lb, 2/4 Lb, 100/400, 400/1000
  • Origine Nouvelle-Zélande, USA, Argentine
  • Conditionnement 5 kg, 10 kg
  • Présentation IWP
  • Zone FAO 21, 41, 81
  • Commentaire Pelées.

Queues de Lotte sans peau

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Informations supplémentaires

  • Espèce Lotte
  • Produit Queues de lotte
  • Nom Latin Lophius americanus, Lophius spp
  • Taille 100/250, 1/2 Lb, 250/500, 500/750
  • Origine USA, Afrique du Sud
  • Conditionnement 5 kg, 16 kg, 10 kg
  • Présentation IWP
  • Zone FAO 27, 41, 47
  • Commentaire Autre origine possible : Brésil ; Lotte pêcheuse (lophius gastrophysus)

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Qualité

Traçabilité Amont et Aval

Contrôles Qualité et Analyses par le service Qualité d'EFBS et l'ADRIA

 

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