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Sandre
Sandre

Filets de Sandre

Informations supplémentaires

  • Espèce Sandre
  • Produit Filets de sandre
  • Nom Latin Stizostedion lucioperca
  • Taille 300/500 500/800 800up
  • Origine Russie, Kazakhstan
  • Conditionnement 5 kg
  • Présentation IQF
  • Zone FAO Pêché en eaux douces
  • Commentaire

    Avec peau, pauvre en arêtes - Glazing 10% NC.

Dos de Sandre

Informations supplémentaires

  • Espèce Sandre
  • Produit Dos de sandre
  • Nom Latin Stizostedion lucioperca
  • Taille 140/160 g
  • Origine Russie, Kazakhstan
  • Conditionnement 5 kg
  • Présentation IQF
  • Zone FAO Pêché en eaux douces
  • Commentaire Avec peau, sans arête.

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Qualité

Traçabilité Amont et Aval

Contrôles Qualité et Analyses par le service Qualité d'EFBS et l'ADRIA

 

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