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Loup de Mer
Loup de Mer

Filets de Loup de mer

Informations supplémentaires

  • Espèce Loup de Mer
  • Produit Filet de loup de mer
  • Nom Latin Anarhichas lupus
  • Taille 100/400 - 400/800
  • Origine Islande
  • Conditionnement 4 x 6 kg
  • Présentation Interleaved
  • Zone FAO 27
  • Commentaire Sans peau, pauvre en arêtes.

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Qualité

Traçabilité Amont et Aval

Contrôles Qualité et Analyses par le service Qualité d'EFBS et l'ADRIA

 

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